Leziz Meksika Güveci Meksika denince akla muhteşem sosları ve baharatları gelir. Sizlere kolaylıkla yapabileceğiniz damak tadınıza uygun leziz bir tarif sunacağız. Kemikleri ve kasları güçlendiren bol protein deposu bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
Yarım su bardağı barbunya
Yarım su bardağı kuru fasulye
2 adet kuru soğan
3 adet domates
2 adet sivri biber
1 adet acı biber
2 adet kapya biber
8 diş sarımsak
1 çay bardağı mısır
1 çay kaşığı kişniş
Yarım demet taze soğan
1,5 tatlı kaşığı kimyon
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı karanfil
Tuz, karabiber
1 çorba kaşığı mısır unu
Yapılışı
Akşamdan ıslattığınız fasulyeleri ertesi gün 1 saat pişirin. Daha sonra tüm sebzeleri küpler halinde kesin. Yarı haşlanmış olan mısır, sebzeler, fasulye, sıvıyağ, kıyma, taze soğanı iyice harmanlayarak güvece koyun. Üzerine 1 su bardağı su ilave edin. Kapağı kapatıp 1 saat pişirin. Ardından mısır unu ve baharatını üzerine serpin ve 10 dakika tekrar pişirin ve servisini yapın.
