Krepsiz kahvaltı olmaz. Krep dilimize Fransızca ‘crêpe’ kelimesinden gelmiş Fransızlara özgü bir yiyecektir. Ülkemizde daha çok ‘akıtma’ olarak bilinir. Hem doyurucu hem de vitamin deposu. Krepin tatlı ve tuzlu bir çok çeşitleri yapılabiliyor. Tercih size kalmış. Kısa sürede pratik bir şekilde yapılıyor olması sebebiyle de tercih edilen bir yiyecek. Sizlere peynirli krep tarifini sunuyoruz.
Malzemeler
2 su bardağı süt
3 adet yumurta
yarım su bardağı su
3 yemek kaşığı peynir
Dere otu veya maydanoz
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Tüm malzemeleri derin bir kapta çırpın daha sonra kısık ateşte bir tavada pişirin. Pişirme esnasında krepleri arkalı önlü çevirin her iki tarafında eşit ölçüde pişirmeye dikkat edin. Daha sonra servis yapın.
